從萌芽到磨合 情人節Spice Cuisine帶你回味感受漫漫情路

　記者陳建興／台北報導
　充滿粉紅泡泡的時節來臨，還想不到要帶重要的另一半去哪裡度過今年的情人節嗎？座落於南京復興的餐酒館Spice Cuisine特別推出了限定情人節套餐，從前菜到甜點，分別是「萌芽」、「悸動」、「相伴」、「甜蜜」、「磨合」、「下一幕」，透過餐點，帶你重新回到初相見，一路回憶彼此間怦然心動的回憶！

　Spice Cuisine是一家主打「香料」元素的餐酒館，裝潢以純白色搭配大理石及金屬細條紋，另外設有一面讓人少女心噴發的花牆以及香料牆，店內有14款特製的香料調酒，還有試飲的滴管組合，就算有選擇障礙也一點都不怕，相當適合情侶約會用餐，Spice將於2月14日推出情人節雙人套餐，與你們一起度過這個西洋情人節！
　開胃菜「萌芽」，以皇帝豆及沙拉葉表現出種子萌芽的意象，清爽、微酸甜的口感，就像一開始戀情萌芽青澀、酸酸甜甜的感受，湯品「悸動」，則是以兩種蝦的鮮味碰撞來展現出，與另一半剛認識時的初見，濃郁的口感就如同當初心中濃烈的悸動，下一道熱前菜「相伴」，Spice使用伊比利豬、榛果及南瓜這個完美搭配，讓你對另一半訴說：「謝謝你的陪伴，我們就是絕配！」

　前菜食用完畢，就進入第一道主菜「甜蜜」，Spice以鵪鶉的三個部位分別以煎、炸、燉 不同的料理手法處理，搭配醃漬洛神、蜜金棗及自製蜂蜜柳橙醬，讓你回想起戀愛中甜甜蜜蜜的片刻，第二道主菜「磨合」，選用中式料理蠔油牛肉為主題，但卻以西式手法做詮釋，中西的碰撞代表著情侶間的衝突，但搭配出來的協調口感，也象徵著磨合的過程，都會讓兩個人成長出更好的樣子，最後一道甜點「下一幕」，一端上桌就會看見一個巧克力殼，敲破後的下一幕就會看見鮮奶油及莓果雪酪，粉紅美好的樣子，也象徵著與另一半甜蜜的「下一幕」。
　Spice情人節套餐僅於2月14日當天提供，限定15套餐點，不論是情侶、姊妹、朋友都非常適合一起享用，記得早早打電話預定，不要錯過這充滿粉紅泡泡的情人套餐！