記者傅希堯／台北報導
食藥署12日公布酸化罐頭食品製造業稽查結果，在查核41家業者中，有5家業者被發現違規，其中竟有4家位於台南市，1家位於高雄市，而台南市田庄食品因第2度被發現貯放過期原料及不符合食品安全管制系統準則共被罰款36萬元。
食藥署指出，酸化罐頭食品製造業稽查專案包括查核業者之食品業者登錄資訊、食品安全監測計畫、強制檢驗、保存來源文件、食品追溯追蹤系統、產品標示、食品良好衛生規範(GHP)準則、食品安全管制系統準則(HACCP)等項目，並抽驗罐頭產品或農作物類原料。
食藥署指出，本次抽驗計41家業者、抽查93件罐頭產品標示及抽驗62件罐頭產品或農作物原料，其中1家GHP複查不合格、1家HACCP複查不合格、7件產品標示成分未由高至低排列等項目不符規定、1家業者查獲貯存逾期食品原料，轄管衛生局皆已依法處辦，總計裁處金額為63萬元。
食藥署指出，5家不合格業者中有4家登記在台南市，依罰款金額依序為，台南市田庄食品公司，於12個月內2次被查獲貯放逾期原料，根據食品安全衛生管理法相關規定，處以30萬元罰款，另HACCP複查不合格再罰6萬元，共計裁罰36萬元。
台南市麒宏食品公司，因牆壁、天花板、門窗及設備不潔且經GHP複查不合格，罰款12萬元，生產之食家麻辣雙寶外包裝標示與規定不符，再裁處4萬元，共計裁罰16萬元。台南市統芳生物科技公司生產之康健密碼含鐵四物飲、康健密碼無糖燕窩、和展龍絲冰燕窩包裝標示與規定不符，罰款5萬元。台南市福成醬園其壼底蔭瓜外包裝標示與規定不符，裁處3萬元。
另一家在高雄市，為松葉美食公司，其生產之穀物紅蜜紅豆、穀物蜜芋頭的包裝標示與規定不符，罰款3萬元。
食藥署指出，食品工廠業者應落實執行衛生安全管理，以確保製售產品符合食品安全衛生管理法相關規定，為維護國人飲食安全衛生，衛生機關將持續執行相關查核事項，倘有不符規定者，將依法處辦，以維護消費者食品衛生安全。