承辦教師研習 南智秀餐飲特色課程

　記者羅玉如／台南報導
　一０九年度教育部教師赴公民營機構研習，由台南啟智學校與台灣首府大學蓮潭國際文教會館合辦。為期三天的活動以「秀出特色課程的餐飲實務」為主題，由蓮潭會館主廚、副主廚帶領全國高中職綜合職能科及各特教學校教師，學習蛋糕、麵包等西式糕點及中式餐點製作技巧。
　今年是南智第二次爭取到經費辦理教育部教師赴公民營機構研習，活動由該校實輔處承辦。南智實輔處主任郭雅秋表示，南智有烘焙食品加工等課程，期望與業界結合，讓教師群汲取更多專業知能，也可讓學生了解業界生態，提早認識職場。