春節連續假期結束，嚴重特殊傳染性肺炎疫情升溫，觀光旅宿業首當其衝。南市飯店業者坦承，確實出現訂房取消、延期情況，但比例不高。為拉抬買氣，紛推住房優惠、外帶餐飲等方式因應，期盼疫情儘速獲得控制。
和逸飯店台南西門館表示，春節期間入住房客以國旅客人為主，連假期間平均住房率約九成。開工至今，僅部分商務旅客取消訂房，其餘變動不大。根據往年經驗，原本春節過後旅客就會減少，目前看來還算正常。即將到來的二二八連假是否受疫情影響，則有待觀察。
現階段和逸台南西門館內部公共區域皆備有酒精消毒機、醫用口罩、額溫槍，方便旅客使用。員工不僅全面配戴口罩，進出時都得接受測量體溫、手部消毒等控管措施。
大億麗緻酒店官網即日起至二十七日推出寒假延長FUN心住房優惠專案，可享兩名十二歲以下孩童免費入住，並附贈早餐及防菌濕紙巾。雅緻雙人房每房四千兩百九十九元起，豪華家庭房每房六千三百九十九元起。週日至週五平日入住雙人房，還有機會升等至家庭房。
大億麗緻指出，上述專案原為兒童節親子優惠，為吸引寒假延長的家庭來台南旅遊，特別提早釋出。目前飯店管制大廳單一出入口、實施測量體溫，公共區域提供酒精消毒液、乾洗手機及額溫槍讓顧客使用，並加強客房及各區環境消毒清潔工作，每張房卡也都以酒精擦拭消毒。全體員工抖戴口罩、量體溫、酒精消毒。
香格里拉台南遠東國際大飯店表示，春節過後的住房情況跟去年差不多。部分旅客有意延至三月入住，現正觀望中。餐廳外賣業績穩定，每日下午的麵包餐車「品香車」，麵包單價五十元，去年開賣至今業績明顯成長。因應消費習慣改變，這兩天再推外帶便當、二至四人的中式合菜。
台糖長榮酒店指出，二、三月份的訂房延後、取消比例，約占百分之三到百分之五，影響不大。
