（社會局提供）
台南市政府社會局開辦東菜市場等五處惜食平台，再媒合社區照顧關懷據點，作為老人供餐的補充食材，中西區銀同社區、學甲區平西社區照顧關懷據點運作兩個月，受益人次達一千一百七十四人次；慈揚社會福利慈善事業基金會更熱心捐贈七台冰箱，提供惜食平台保存食材，局長黃志中特別表達感謝。
社會局開辦東菜市場、學甲市場、隆田市場、新營第三公有市場及主婦聯盟合作社台南分社等五處惜食平台，七至八月運作兩個月，東菜市場、學甲市場之惜食平台累積約兩百五十五公斤剩食捐贈，蔬菜水果類約四十二公斤、生鮮魚肉類約九十八公斤、熟食類約九十五公斤、其他食材約二十公斤，相關食材媒合至中西區銀同社區、學甲區平西社區照顧關懷據點，供據點長者共餐使用，受益人次達一千一百七十四人次。
社會局長黃志中表示，惜食平台是讓可能被浪費的食材，有新的使用選擇，也達到惜食目的，衛生局協助提供食品安全資訊，讓捐贈者與受贈者有更正確的食安觀念。
今年七月試營運的中西區東菜市場惜食平台，一開始沒有專用冰箱的經費，市場自治會長吳明宗、市場處管理員黃文惠及攤商京發鮮活食舖老闆黃炯堯集資購買冰箱，作為捐贈食材放置使用，東菜市場也額外每月負擔部分冰箱電費，以實際行動促成惜食平台運作。
社會局為解決其他惜食平台專用冰箱的問題，媒合慈揚社會福利慈善事業基金會贊助捐贈七台冰箱。黃志中對於慈揚基金會熱心捐輸及各民間單位的投入表達由衷感謝，讓台南市社會福利服務發揮更大效用。
