記者羅玉如∕台南報導
一一三年適逢台南４００，南市推廣食農教育，由教育局與農業局共同辦理學校食農教育體驗課程。八十五校辦理一百三十四場次，四千七百多名師生參訪校外食農場域、參加校內食農教育課程，學習農業生產、飲食、環境生態的關聯性，獲益良多。
市府教育局長鄭新輝表示，南市學校推動食農教育有成，除了食農教育體驗育樂營，每年也補助六十多校發展校園空地經營自給農園，鼓勵學校串聯各區農會、青農等外部資源，規劃校本特色課程。台南４００計畫結合農業局盤點推薦的四十處特色場域，拓展食農遊學地圖，將課程向下延伸至幼兒園。
以安佃國小為例，該校安排五年級學生參訪校外食農場域。第一場於一一三年十一月二十五日登場，師生前往七股區捕撈活蝦，體驗漁民的辛勞。也到篤加聚落，了解漁業永續養殖過程。
第二場以安南區重要的在地農產洋香瓜為主題，一一三年十二月十七日邀請農民許凰誥到校，向學生講解洋香瓜種植、採收環節。隨後帶領學生前往洋香瓜園區實地參與種植、採摘作業，親身體驗農民播種、收成的辛勞和喜悅。