<生活休閒>得記桂花酸梅湯 生津止渴

　夏天來杯飲料，讓人透心涼，不過安平區得記中藥行為免小孩喝太多含糖飲料，研發出桂花酸梅湯，得記中藥行說，加了桂花的酸梅湯，味道更特別，可以生津解渴，冬天時，還可以加入薑。
　得記中藥行一直研究漢方飲料，民國一０四年時，以觀光文化角度導入中藥房經營，以傳統中藥古法泡製的概念，並用現代化方式煮法，推出桂花酸梅湯。得記中藥行說，當初因為看到許多小朋友喝太多的含糖飲料，為免影響健康，因此研發桂花酸梅湯。
　藥行表示，酸梅湯用的是烏梅，不是話梅或一般酸梅，這樣才能熬煮出口味，但若煮太久，味道容易跑掉。桂花只能用沖泡，不能用煮的，這樣才能完成美味的桂花酸梅湯。目前得記中藥行也有幫人代煮桂花酸梅湯的服務。
　得記中藥行說，桂花酸梅湯需要冰過才好喝，可生津止渴且消暑、解油膩，其中又以冰霰狀時最為好喝。桂花酸梅湯一年四季都可飲用，為免冬天時喝太冰，還可加入薑，讓身體覺得暖和，民眾也可自行加入檸檬、羅漢果等，嘗嘗不同的味道。
（記者陳銀全）