武漢肺炎疫情持續升溫。為了防疫,許多人減少外食頻率,帶動自煮風潮。網購平台生活市集表示,近兩週即食商品銷量增加三成,其中拆封即食的多口味舒肥雞胸肉最受歡迎。方便易飽足的水餃、米Pizza、蔥油餅、單人湯品等美食,也都擠進前十大暢銷排行榜。
生活市集指出,春節假期過後,網購平台即食商品銷量不減反增,顯示武漢肺炎疫情讓消費者改變原有的外食習慣,寧可在家自煮比較安全。工作忙碌,容易烹調、方便食用且不失美味的食品最熱銷。舒肥雞胸肉質軟嫩不乾柴,拆封或覆熱即可食用,還有原味、義式香草、海南雞等十餘種口味可供選擇。兩週內,前兩名品牌各售出一萬八千片、近萬片。
多數家庭冰箱冷凍庫必備的冷凍水餃也是人氣商品。連鎖品牌四海遊龍的餃逐天下手工飽滿大水餃,近兩週售出逾四萬顆,相當於每小時賣出百顆以上。天冷喝碗熱湯暖身又有飽足感,熱賣湯品泰凱食堂麻油猴頭杏鮑菇,一碗就是一人份,原本就是網購經典熱銷商品,近兩週銷量更翻倍成長。