記者吳瀛洲／新北報導
新北市府農業局攜手新北市農會十八日在台北希望廣場首度舉辦「一一四年優質巨蔥評鑑會」，透過評鑑比賽表揚蔥農的努力並鼓勵農友持續提升栽培技術；現場優質巨蔥評鑑，由泰山區蔥農林大筆、八里區洪文青、林口區黃義成、林口區余明德、蘆洲區林金盛等並列獲得鑽質獎（第一名）。
農業局表示，巨蔥品種以「東京蔥」（又名甜蔥）為主，相較其他青蔥品種如粉蔥、珠蔥及北蔥等，體型較粗壯，口感偏向纖維細嫩、香氣足又不會過於辛辣，是日本人餐桌上的最愛，不僅可佐餐、燉肉、煮火鍋，甚至做主菜，還可泡酒和入藥；以假莖（蔥白）為主要食用部位，耐煮又具甜度，近年來也深受國人歡迎，在越來越多道的創意料理中已經可以看見巨蔥的身影。
新北市農會總幹事楊棟樑表示，巨蔥喜低溫環境（12～18℃）的特性，相當適合在北部種植，可當主菜也可當佐料，切段直接燒烤或油煎，灑點海鹽就很好吃，簡單料理，吃得到原汁原味。巨蔥富含維生素和膳食纖維，是健康飲食的優質選擇。
楊棟樑表示，新北市首次舉辦優質巨蔥評鑑會，期透過評鑑及料理分享提升農民栽培技術、讓民眾了解巨蔥如何入菜，增加巨蔥附加價值。
優質巨蔥評鑑比賽共有十七區蔥農參加，由農業部桃園區農業改良場、新北果菜運銷公司及台中市豐原區資深農友等專家擔任評審，評比內容包括外觀性狀、特性（莖長寬、葉長寬）、口感風味及甜度等四大項目，評選出鑽質、金質、銀質、銅質及優良等五組，各組錄取五名，共廿五名獲獎者。
評審農業部桃園區農業改良場助理研究員呂朝元表示，這次評鑑獲鑽質獎，品質、外觀甜度都不輸豐原的大蔥。
農業局長諶錫輝表示，新北市致力營造健康、永續的農業生產環境，推廣多元特色農產品，並透過辦理評鑑比賽、展售會、食農教育、小旅行及料理分享會等，協助農友提升農產品質、建立品牌及開拓銷售通路，增加農產收益。