記者林坤瑋／宜蘭報導
頭城鎮農會輔導的「頭城鎮烏石港有機農業促進區」於一一三年十二月十一日正式成立。位於頭城烏石港區段徵收內的蘭陽烏石港海景酒店二十日宣布與烏石港有機農業促進區攜手合作，引進頭城當地種植之蔬食，減少運輸消耗，從低碳飲食開始，一步步帶領旅客實現綠色旅遊。
蘭陽烏石港海景酒店為響應減塑愛地球，一一四年元月份開始，不再主動提供一次性備品，減少地球被塑膠污染的危機，旅客除了住宿時能為地球盡一份力，酒店更從餐飲著手。酒店對烏石港有機農業促進區，以有機農業為核心，採用有機耕作方式，透過頭城當地獨特的水源和土質孕育出有機且品質良好的蔬食，決定攜手合作。
秉持「吃在地、食當季」的酒店主廚林錦成秉持「吃在地、食當季」，親訪烏石港有機農業促進區特選甜心蘿蔓、黃金樹薯、白蘿蔔、山蘇、珠蔥、龍鬚菜入菜於海景全日餐廳自助料理。
林錦成說，旅客即日起將於生菜蔬食區品嘗到頭城種植的甜心蘿蔓，鮮脆清爽；冷盤區亦可發現「蜜漬沙地梅汁樹薯」和「養生原味龍鬚菜」；湯品區更有白蘿蔔燉煮於冬季限定「肉骨茶蘿蔔羊膝湯」，暖心又暖胃。主廚上菜秀也不定時有地方特色點心「泰式金棗醬佐珠蔥櫻花蝦糕渣」；最後甜點區可找尋到，冬季暖心系列的燒仙草配料新增Ｑ彈可口的蜜豆Ｑ樹薯，飲品更有養生健康的「桂圓枸杞樹薯飲」。