記者傅希堯∕台北報導
食藥署23日公布禽畜水產品藥物殘留檢測結果，經抽市售392件產品，僅有嘉義市1業者販售的鴨蛋被檢出磺胺劑、三甲氧芐氨嘧啶等2種抗菌藥物殘留量超標，已裁處業者3萬元。
食藥署表示，禽畜水產品之動物用藥殘留總計檢驗392件，其中禽產品1件檢出動物用藥殘留不符合規定，禽畜產品之農藥殘留總計檢驗123件，則全部符合規定。不符規定的鴨蛋來自南田部落，被驗出磺胺劑、三甲氧芐氨嘧啶殘留量超標。
食藥署指出，磺胺劑屬於核准使用的抗菌劑，主要是在養鴨過程中，預防生病或被感染，但若殘留量超標，民眾吃下肚常見副作用有惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、過敏反應等。三甲氧芐氨嘧啶也是抗菌劑，通常與磺胺劑合併使用，具增強磺胺劑抗菌作用效果，可能危害包括惡心、嘔吐和過敏等。
食藥署表示，這名業者共進貨12公斤，由於剛進貨就被抽驗到而並未售出，但因業者無法明確交代進貨的牧場，因此，被地方衛生局依食品安全衛生管理法開罰3萬元罰款。