
記者劉晴文∕南投報導
二0二五南投竹夢森活節十五日登場,推出千人竹美食品嘗、竹林生態體驗、手作竹美食及茶席品茗等,縣長許淑華特地到場品嘗竹筒飯和冬筍湯,並邀民眾踴躍參與精彩盛會,體驗竹的多樣風情。
南投竹夢森活節在鹿谷鄉小半天石馬公園及古戰場竹林舉辦,開幕典禮中,縣長許淑華除和大小朋友以傳統竹蜻蜓旋轉高飛宣示活動展開,也和來賓們共同為現場蒸煮的特色竹筒飯掀蓋「開鍋」,熱氣騰騰帶出濃郁的米、肉、筍香,許淑華與林業及自然保育署南投分署副分署長王怡靖、縣府農業處長蘇瑞祥、縣議員陳玉鈴、鹿谷鄉代會主席林智鴻等品嘗後都大讚好吃。
許淑華表示,鹿谷小半天擁有全國唯一且最大竹筍拍賣市場,感謝社區居民及志工,大家非常團結,努力研究開發在地竹特產的多元新產品,也感謝各級民意代表及主管中央單位林業及自然保育分署對縣府的支持和補助。此次活動持續至本月廿三日,連續兩週末假日共四天的活動有很多特色,歡迎民眾一起到鹿谷參加竹夢森活節。
十六日登場的竹夢午茶,不僅有南投在地的竹筍點心、南投冠軍咖啡、竹製餐具組,還有曾於米其林三星餐廳服務的法式主廚結合竹山在地竹筍、親手設計的筍甜點。