棗園食農教育 認識各式農機具

大人小孩歡喜看到了碩大的蜜棗。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/楠西報導

楠西區安心棗園廿三日下午舉辦一場大型的食農教育,園主人林一夫帶領參與者認識各式農機具,讓大家見證智慧從農、科技從農的現代化管理,同時也教導大家做棗子糖葫蘆,讓大家歡喜品嘗到有別於番茄糖葫蘆的好滋味,另還吃到在地的帝王芭樂。

楠西安心棗園現正值爆漿蜜棗的產期,顆顆蜜棗甜蜜多汁,吃起來都很大氣,棗園特別在廿三日舉辦棗園探索半日遊,讓更多人深入了解無毒棗園的生態,也認識許許多多的農機具,有除草機、肥料機、灑水系統、微型氣象站、土壤探針、粉碎機等,讓大家大開眼界,還體驗做著電動機具暢遊棗園,更驚訝要種出一顆無毒好吃又多汁的蜜棗,真的要煞費苦心。

林一夫表示,今年一月廿一日首次遇到蜜棗採收期的大地震,碩大的蜜棗掉落滿地,原以為躲過了颱風豪雨天災,未料遇上了震災,一年的心血全付之一震,不過,只能趕緊振作,整理棗園,才能讓來年的蜜棗能長得好。

參與食農教育的親子們聽了棗園遇震欠收,也感受到從農的不容易,更幸運還能吃到好吃的爆漿蜜棗,看著糖度計上的好甜度,吃起來更是甜蜜蜜。看過了各式農機具,了解棗園生態後,林一夫還特別讓大家手作蜜棗糖葫蘆,讓大家回憶回憶古往糖葫蘆的歲月,當大家手作好蜜棗糖葫蘆都捨不得吃,就想把幸福握在手上。