記者盧萍珊∕七股報導
七股區種植紅蔥頭居全台之冠，目前正值盛產期，七股區農會八日舉辦紅蔥頭產業文化活動，現場提供古早味米糕、虱目魚丸湯、版畫絹印筆袋、紅蔥桂圓Ｑ糕等手作體驗。
七股區農會理事長陳福得指出，七股區位處鹽分地帶，種出來的紅蔥頭味道特別濃郁，品質佳，是全台紅蔥頭產量最多的地區，每年七、八月種植，直到隔年二、三月開始採收，目前正值採收季，每台斤產地價二十五到三十元。
農業局農會輔導科長王仁志說，南市紅蔥頭種植面積約一千一百公頃，占全國九成二，其中七股更占全國百分之三十五，因日照充足、少雨、海風氣候加上鹽分地帶的土質，種出的紅蔥頭口感豐富，許多經典台式料理及小吃均以紅蔥頭作為提味，不可缺少的靈魂食材。
七股農會總幹事陳崇欣指出，八日的產業活動除有迎賓氣球送給民眾，舞台區亦有魔幻泡泡表演，現場有青農巿集、新鮮紅蔥頭及其加工品展售、理想情人紅蔥頭繪畫趣味競賽、親子ＤＩＹ版畫絹印筆袋、紅蔥桂圓Ｑ糕等手作體驗。另提供限量美味的「古早味米糕」及「在地虱目魚丸湯」，供民眾排隊換取享用。