記者陳金龍／台中報導
台中市梧棲區農會推廣食農教育，五日舉辦「五七愛稻米手工插秧體驗」活動，永寧國小五年級師生五十五人捲起褲管，打著赤腳踏著爛泥，彎腰體驗開春之後，在田裡學插秧，梧棲區農會會務部主任兼代理總幹事黃璟峰、推廣部主任卓阿綢、永寧國小校長彭文貞也都捲起褲管下田大展身手，許多學童都是第一次拿著秧苗插秧，感受農民的辛勞。
永寧國小校長五日上午帶領五年級師生五十五人到學校附近中央路農田，雖然下雨，師生們仍穿起雨衣一起捲起褲管，踩在爛泥中，首先由資深農民與青年農民「農師傅」解說插秧技巧，彰顯農一代與二代間的傳承，隨後一字排開，一聲令下，學生小心翼翼將一株株秧苗插在水田。
小朋友赤足挽袖，下田體驗開春之後農田插秧的方法，歡樂滿稻田，在軟泥水田中吃力的將秧苗插向天，才知倒退是向前，且抓起的秧苗數量又不一致，不是一把好幾株，就是插得歪七扭八，從剛開始的不適應到後來玩得不亦樂乎，直呼「插秧比想像中有趣！」，此時此刻，他們終於感受到農民插秧的辛勞，也體會了惜福、感恩，以後吃著一口飯，聞著米粒香，更要感念農夫的辛勞。
永寧國小校長彭文貞表示，很感謝農會給孩子們機會，能與校本課的食農教育結合，了解在地農作物，是很棒的學習體驗。
梧棲區農會會務部主任兼代理總幹事黃璟峰也捲起褲管下田大展身手，他說，近年來社會、文化變遷，國人食米量逐年遞減，加上產業環境丕變，農業人口高齡化、農事後繼無人，藉由與學校合作插秧不但能讓孩子們體驗農民的辛勞，父母的苦心，學童種過稻的很少，這是難得的春耕機會教育，農會未來也將持續推動食農教育，讓更多孩子親近土地，學會感恩與惜食。
