記者吳東興∕大村報導
大葉大學藥用植物與食品保健系舉辦植物蠟筆手作工作坊，響應聯合國永續發展目標SDGs，結合環保與創意，讓蔬果廢料或是格外品獲得新生命。
工作坊由組員蕭媛之帶領學員運用薑黃、高麗菜、紅蘿蔔、紫薯、胭脂樹與在地植物或是廢棄蔬果，製作出植物蠟筆，不只是宣揚永續理念，更鼓勵大家使用天然材料取代化學製品，推廣永續應用，減少浪費與對環境的負擔，實踐三好校園「存好心、說好話、做好事」的價值觀。
學員們一步步親手操作，從切菜、加熱調色到倒入模型，完成天然植物蠟筆的製作。學員張詠甄說，製作蠟筆的過程很有趣，在老師蕭媛之和孫芳君帶領下，發覺醜蔬果還可以創意運用，而且植物蠟筆無論是大人、小孩使用都很安全，希望未來還有機會參加環保手作課程，實踐永續生活。難得的是這次活動也跟國際學生一起體驗作品，來自印尼、越南等國家的學生都很熱情，手作成為文化交流的最佳語言。
藥保系主任孫芳君指出，日常生活中使用的食品、藥物、美粧產品以及其他保健產品，來源都與生物多樣性密切相關。學校特別開設生物多樣性應用共築永續微學程，透過生物多樣性、環境倫理、生命倫理和生物技術等課程，引導學生跨域了解生物多樣性價值與精準健康產業的關係。此次培訓出來的種子學生，將會將主題知識帶入在地社區，實際參與社區服務與教學實踐。