記者湯朝村／嘉義使報導
嘉義市優質品牌「嘉市好店」成功進軍日本市場，參展品牌「奮起福米餅」等名品十一日在東京誠品生活日本橋及名古屋台灣名物屋台雙城同步開賣。嘉義市長黃敏惠邀請日本千葉縣的主廚-山下九氏運用「嘉市好店」品牌進行創意料理，讓日本好朋友品嚐來自「阿里山下的人文城市」好味道，山下主廚讚賞嘉市料理的創意與味道，在開心的氣氛下與嘉義隊交流彼此的飲食文化。
十一日適逢日本311大地震十四周年，嘉市府團隊在14:46默哀一分鐘，黃敏惠市長提到，過去921大地震時台灣受到日本非常多的幫助，台灣也於日本311地震時伸出援手，此刻特別帶來溫暖的美食，希望藉此加深台日之間的情誼。
市府建設處表示，「嘉市好店」前進日本表現亮眼，不僅獲得國際買家高度肯定，更成功促成多筆國際訂單，順利進駐東京的誠品生活日本橋，同時也首度跨足東京以外地區，進駐名古屋台灣名物屋台，在日本雙城同步開賣。今年嚴選8家「嘉市好店」組成的產業嘉義隊，於2025東京國際食品展東京國際展示場展出，包含林聰明沙鍋魚頭、義興嘉釀、皇鶴蜂蜜、三光米、聖保羅烘焙花園、奮起福米餅、里響咖啡及湯城鵝行。此外，誠品生活日本橋與名古屋台灣名物屋台有四家品牌的產品同步開賣，未來嘉義市政府也將持續協助更多優質品牌打進日本市場，讓世界看見嘉義的獨特美味。