記者陳正芬／雲林報導
二○二四年國際史懷哲基金會「藝術與科學獎章」卓越貢獻獎有四位傑出人士獲獎，其中交趾陶藝術傳奇吳榮及咖啡生技領航者張景科均為雲林人；雲林縣長張麗善十八日特前往分別貼紅榜祝賀，並致贈「雲林之光」表揚狀嘉許。
張麗善表示，交趾陶藝術傳奇吳榮、雕塑大師王秀杞、咖啡生技領航者張景科、生化科學巨擘陳水田等四位傑出人士，獲得二○二四年國際史懷哲基金會「藝術與科學獎章」卓越貢獻獎，透過獎項肯定專業技藝與前瞻創新精神。
張麗善說，吳榮藝術家與張景科先生的卓越成就，展現了雲林縣在傳統工藝與現代創新領域的深厚底蘊，為台灣文化與科技創新注入新的動力，尤其張景科將農產品和科技、甚至醫學結合，將咖啡產業發揮的淋漓盡致，我們分享他們的榮耀更衷心祝賀二位榮獲國際史懷哲基金會「藝術與科學獎章」卓越貢獻獎殊榮。
張景科說，從小受「多桑」張邦魁日治時期曾在古坑荷包山咖啡工廠當技工負責咖啡脫皮、發酵、日曬、脫殼等耳濡目染影響，造就他對咖啡製程的熟悉度與熱衷投入。為讓大眾喝到一杯真正屬於「台灣咖啡」，著手堅持從咖啡種植、後製、烘焙鑽研，推出許多咖啡加工品如咖啡香腸等，也研發「麝香蜜咖啡」甚至精研菌種發酵產出「咖啡酵素」、「綠咖啡」到被譽為神界之物的「咖啡白蘭地」，讓咖啡魔豆完整運用達到零廢棄。
張景科說，對咖啡的熱衷一路鑽研下來，認為咖啡不再僅僅是「濾掛」而是精品、美學，甚至與醫學畫上等號。他攜手學術界許蘭香老師所研發出「綠咖啡」不僅可以喝、蒸臉、敷臉，還可泡腳、養生。
文觀處長陳璧君稱許吳榮藝師以其卓越技藝，獲頒二○二四年國際史懷哲基金會「藝術與科學獎章」卓越貢獻獎，足證吳榮藝師傳承推廣交趾陶傳統工藝之國際成就。此外，山海觀咖啡張景科先生深入探索咖啡科學的奧秘，開創獨特發酵技術，讓台灣咖啡揚名國際，其「咖啡白蘭地」更被譽為「神界之物」，為全球咖啡文化帶來革命性突破，榮獲「咖啡生技與發酵」成就獎章實至名歸。