記者黃文記∕北門報導
二０二五北門區紅蔥頭節─紅運當頭蔥進北門食農教育文化活動將於二十九日上午在北門三寮灣東隆宮廟前廣場舉行，由於報名參加活動的民眾相當踴躍，北門區公所再增加網路報名名額及加碼剪紅蔥頭比賽，歡迎全國民眾共襄盛舉。
北門區公所表示，凡網路報名ＤＩＹ者，即可獲得「宮廟博物館認證」的三寮灣東隆宮文物館免門票參訪，讓民眾體驗手作蔥辮、紅蔥頭染帽、紅蔥頭蚵藝鑰匙圈；區公所更大手筆贈送每位報名民眾一份油蔥風味肉燥麵、北門虱目魚丸湯、紅蔥頭煎蛋、煎虱目魚小排等特色風味美食及農漁特產展售攤位百元商品抵用券。
網路活動報名至三月二十日下午四時（額滿截止），欲參加者請上北門區公所網站（網址：https://beimen.tainan.gov.tw）
現場剪紅蔥頭比賽採現場免費報名，參賽時間為上午九時，八時開始受理報名，分為成人組與兒童組兩組，限時三分鐘比賽，凡參加者剪多少拿回多少，優勝者可獲贈北門區農會紅蔥頭禮盒等精美獎品。
北門區長林建男指出，二十九日當天下午五時至七時在北門井仔腳瓦盤鹽田盛大舉辦《春25張─張正傑鹽田夕陽音樂會》，歡迎全國各地的朋友在當天一同「蔥」進北門，來一趟紅蔥頭美食文化與美輪美煥東隆宮、井仔腳天籟交織的深度旅行。
