記者張淑娟∕南化報導
「二０二五南化黑糖尋蜜季，寶光花旗春遊趣」三日在南化國小武術精湛演藝中揭幕，另玉山國小以優美的歌聲、南化國中以舞獅助陣，還有寶光聖堂國樂社的悠美絲竹聲飄揚在會場各角落。市長黃偉哲與來賓一起手作黑糖蜂蜜鬆餅，並歡迎大家一起到南化共享黑糖尋蜜季。
黑糖尋蜜季在寶光聖堂的花旗木樹下登場，黃偉哲也到現場發送兌換券予遊客們，更走訪各攤位品嘗在地的黑糖、蜂蜜和各式農特產品。黃偉哲表示，南化區風景優美，雖然今年花旗木花期延遲，但已看到花苞逐漸待放，預期花況會愈來愈美，而現場的市集，陳列著南化區人氣農產品手工黑糖、蜂蜜等，還有蔬食攤位及特色餐車，相當適合親朋好友一起野餐，共度甜蜜時光。
南化區公所指出，手工黑糖是關山里內最具代表性的商品，採用傳統手工技藝，將白甘蔗柴燒而得，風味獨特；另外，南化蜂蜜擁有最自然的養蜂環境，加上蜂農成熟的養蜂技術及製蜜的用心，使南化蜂蜜在台南市蜂蜜評鑑比賽屢獲佳績，品質極佳。
區公所也表示，活動與玉山寶光聖堂花旗木相結合，正好大家可以到南化多走走，南化遊客中心也提供各項小旅行資訊，假日市集和相關節目演出將持續至十三日，預期花旗木將逐漸盛開，歡迎大家一起踴躍參與，欣賞美麗的花旗木，品嘗在地特色農產品，為自己安排一趟南化輕旅行，留下美好的愉悅回憶。
