記者徐力剛／台北報導
酸菜魚品牌「刁民酸菜魚」近期持續展店，高雄首家旗艦門市「高雄富裕店」4月10日開始試營運，試營運當天下午4點發放號碼牌，5點後開放進場，當天僅提供100組客人內用消費，享整桌半價5折超值優惠。4月11日起正式開幕，營業時間上午11點半至凌晨2點，讓吃酸菜魚不再受時間限制。
新開幕的「高雄富裕店」座落北高雄巨蛋商圈，店址位於裕誠路與富民路口，為全台最大坪數旗艦店，單一樓層空間約112坪，室內挑高5米，每坪租金上看7字頭，總座位數122席，搭配2間6人包廂。裝潢延續台中街邊門店風格，以經典「不當愚民當刁民」口號展現氣勢，開闊的正門充滿刁民酸菜魚對食材、味道的美味自信，將大型標語「刁民總是口味刁鑽 酸民總是酸言酸語」直接正面對決。店內以大片落地窗增加採光，提供更舒適的用餐環境。
招牌「秘罈酸菜魚」強調酸、甜、辣交融好滋味，將龍骨高湯、秘罈醃製台灣酸菜，及滑嫩烏鱧魚片完美結合，讓人愛不釋口。不吃辣的人推薦「初戀番茄魚」，香濃番茄湯頭搭配話梅平衡滋味，每一片魚片都經過細心剔除鱗片、魚刺，美味更升級。