記者陳建興／台北報導
小學生發揮設計思考，用創意實踐永續飲食！黑松教育基金會10日公布「黑松愛地兒點子計畫」成果，精彩展現學童運用「愛地兒 5 步驟─探索問題、定義問題、發想點子、測試點子、分享宣言」，將創意化為實際行動，實踐永續理念。推行計畫十年來，已累積培訓逾 160 位教師，催生 142 件環境教育教案，陪伴逾 3,000 位學童運用設計思考探索土地，持續引發教育現場的對話與行動。
今年主題「減碳愛地球，食在真永續」，學童從扮黑白大廚開低碳菜單、研究自動灌溉機器人設計到創作歌曲等，展現多元成果。黑松教育基金會執行長盧功偉表示：「黑松以搭建教育與土地間的橋梁為使命，未來將強化跨校合作，深化永續教育現場支持與陪伴的力量。」
黑松教育基金會長期投入環境教育，除了「愛地兒點子計畫」，還有「綠+校園生態計畫」與「尋。耕課程計畫」，以學校合作計畫培養孩子的環境意識與在地關懷，推行至今成果斐然，陪伴桃園學校取得「臺美生態學校」認證的數量達 33 所，其中 11 所學校取得最高榮譽「綠旗」認證，讓桃園成為全臺最多「綠旗」的縣市！10日美國賓州查斯特市市長 Stefan Roots 來臺，黑松教育基金會與夥伴學校桃園市霄裡國小，榮幸成為指定參訪交流單位！
桃園市社子國小將永續飲食融入日常教學，教學組長邱于閔在高年級綜合課中，結合話題節目《黑白大廚》元素，搭配黑松教育基金會提供的「永續餐桌教具」，引導學童規劃低碳菜單、認識碳足跡。孩子們不僅學會辨識履歷標籤、認識進口與在地食材的里程落差，進而設計出「校園自耕小農地圖」，目標推動同學間交換在地食材；六年級學生更於畢旅快閃夜市舉布條，向大眾推廣低碳飲食；四年級的科學社則學習編寫程式、優化自動澆灌機器人，展現科技創新思維。
邱于閔組長表示：「黑松愛地兒點子計畫有助於跳脫傳統教學框架，鼓勵學生探索提問、自由提出創新點子。開放的學習環境，讓學習成效低、缺乏自信的孩子，在平等互動中展現能力、找回學習動機與成就感，這是教師在一般教學上非常難做到的！」
桃園市埔心國小五年級的32位學童，在教務主任陳禾溱帶領下，應用藝術、音樂與語言的知識，師生共創《永續之歌》，傳達減碳與永續飲食理念。歌詞寫道：「多蔬食減碳排、用在地吃當季、Come on、鬥陣作伙行」，巧妙結合外語、閩南語及押韻，定時於校內播放，成為永續行動號召。
從教室走向校園，各班更發起認養校園農地，讓「食在地、愛永續」自課堂延伸到日常實踐。陳禾溱主任也設計出英語食材闖關、永續精神破關遊戲及「SDGs雷射雕刻」等活動，帶領學童深刻認識永續發展意涵與指標，任教 27 年的陳主任更表示，結合黑松愛地兒點子計畫的資源，跨領域教學得以發揮綜效，有助提升學習成效，「看見孩子的笑容，你就會知道這樣的課程是可以為他們帶來深刻的學習與影響。」
十多年來，黑松教育基金會不僅協助教師豐富教學內容，更啟發和培養孩子的環境意識，鼓勵孩子發揮無限創意解決環境問題。黑松教育基金會董事長張斌堂分享，「在教育這條路上，任何一點點的改變，都能夠綻放它的價值，為孩子帶來不同的視野與未來。」他期許黑松從桃園出發，透過持續推廣環境特色教育，激發更多孩子對家鄉的認同感，成為永續發展的力量。美國賓州查斯特市市長 Stefan Roots 來臺參訪基金夥伴學校桃園市霄裡國小時深受感動地表示：「黑松教育基金會及霄裡國小展現出環境教育的卓越典範，我會將這段寶貴的參訪經驗帶回賓州，與當地企業分享，讓你們的成果被國際看見！並且將促成查斯特市的國小與霄裡國小之間的姊妹校關係，共同為下一代打造更永續的未來。」