記者張淑娟／左鎮報導
澎湖的香瓜茄來到左鎮區如傑克豆神奇的變大了，果農羅忠城表示，種了十三年香瓜茄，特別與育種的人員合作，把香瓜茄變大了，加上左鎮區如山泉水質的滴水仔溪水灌溉，讓香瓜茄等水果特別清甜好食，這真的要感謝滴水仔溪水這一方水土。
「水田水田…」，代表田要有好的水加持，種出來的作物就會不一樣，左鎮區除了菜寮溪外，還有一條特別的溪水，位在岡林里，該溪水是由山頂上滴水不斷形成的，名喚滴水仔溪，在地果農羅忠城指出，原本在外工作，十四年前回左鎮接下自家八分地，種著香蕉和芭樂，並發現種的水果都相當好吃，十三年前增種香瓜茄，果然品質相當好，雖然很多種香瓜茄的農民都不種了，但他堅持了十三年，一年比一年種出更好吃的香瓜茄。
羅忠城表示，香瓜茄在澎湖是小小顆，而他特與育種人員一起合作，展現精湛的技術，讓香瓜茄變大了，此外，三分地的香瓜茄都留著草為其遮蔭，避免太熱長不好，同時還要不停的將嫩葉去除，以維持足夠的養分，這也讓種植香瓜茄很費工，每天要清晨五點多開始工作，直至日落才收工，因此許多果農紛紛打退堂鼓，如今左鎮就屬岡林里的香瓜茄一枝獨秀。
岡林里長羅周文也指出，里內有滴水仔溪水灌溉，讓南瓜、香蕉、芭樂和香瓜茄都長得特別好食，但因在水質保護區，限制多，年輕人無法返鄉從農，這一方水土，只能靠認真的老農支撐著。區長余基吉則表示，左鎮有好的水土，種植出來的作物都相當優質，尤其清甜的香瓜茄可說是左鎮特色作物，值得推廣，讓大家認識左鎮的香瓜茄。
