記者施春瑛∕台南報導
清明過後青梅進入產季，高雄六龜、甲仙及台南楠西等地區是南部青梅主要產地，生產的青梅品質優，加工產品好滋味。農糧署南區分署表示，近年來青梅產地逐漸轉型觀光休閒農業，楠西梅嶺就已發展為知名觀光景點，適合春天去踏青及品嘗梅料理。
農糧署南區分署表示，南部地區青梅面積約一千八百公頃，約占全國二分之一，今年梅花盛開，青梅品質佳。農糧署積極輔導產區農民採行有機栽培，目前驗證面積已逾七百公頃，讓農業生產更安全，對環境生態更友善。另外結合生態休閒轉型手採梅園，讓民眾能體驗採梅與現場ＤＩＹ梅產品樂趣，促進青梅產業升級。
南區分署指出，國產青梅品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值。南區分署輔導甲仙地區農會以國產有機青梅，開發有機梅精、有機梅精醬油及有機黃梅和風醬等產品，是目前極為風行的養生聖品，另農會也有脆梅、Ｑ梅、話梅、梅粉及梅精糖等多元產品。此外，也推薦民眾趁著青梅產季，到楠西梅嶺品嘗梅料理及選購優質國產梅產品。