精品咖啡豆評鑑 卓永昌5連霸

屏東精品咖啡豆評鑑結果出爐,望香咖啡卓永昌勇奪特等獎(右),由縣長周春米頒獎。(記者毛莉攝)

記者毛莉∕屏東報導

屏東縣政府十九日舉行屏東精品咖啡豆評鑑頒獎典禮,共有來自各鄉鎮二十三件參賽,望香咖啡卓永昌一舉奪下特等獎等三大獎,他也破紀錄連續五年獲得冠軍。

今年精品咖啡特等獎為瑪家鄉望春咖啡卓永昌的藝伎水洗、頭等獎山溪松徑咖啡陳科翰、嵐雲綠海咖啡卓榮華、優等獎望春咖啡卓永昌的藝伎蜜處理、望春咖啡卓永昌的藝伎白蜜、締武咖啡許鎧琳。

卓永昌指出,他採用自然農法種植,在海拔一千二百公尺的高山上,由於沒有灌溉水,水份都是吸收自然的雨水及雲瀑,種植方式很原始,已連續五年摘下冠軍,得獎的原因是選擇優良的咖啡品種、用自然農法、後製處理方法,他希望帶動屏東的咖啡產業,一起成長更加精進。

原民處表示,現場除了頒獎表揚外,也提供咖啡媒合會,吸引六十位生豆咖啡業者及買家選購,媒合價格以分數為基準,八十六分之上以每公斤價格為三千五百元,八十分以上為每公斤一千元。

縣長周春米表示,屏東是全台數一數二的咖啡產業種植地,同時也是原民部落重要產業發展,八個原鄉山上產地種植的咖啡各有不同風味,有族人的歷史和努力的結晶,歡迎大家來屏東品嘗好喝的咖啡。