記者戴淑芳∕台北報導
母親節將至，現代女性不僅扮演家庭照顧者的角色，更在職場上全力以赴，壓力無形中加速老化。醫師與營養師揭抗老心法，內外兼顧，減緩歲月痕跡。
淨妍醫美診所醫師鄔汝麟指出，飲食不均衡、清潔過度、長期熬夜是3大加速老化的元凶，想要延緩老化，則應該建立良好的習慣。
鄔汝麟說明，紫外線是肌膚老化的主因，建議日常做好防曬與保濕，延緩皺紋與斑點的生成。以及多補充膠原蛋白與抗氧化營養素，如：蛋白質、鋅、維生素C與Omega-3，能夠幫助膠原蛋白生成。
另外，適當的醫美保養也能讓肌膚維持在較好的狀態，如膠原蛋白增生劑改善流失的體積與緊緻度、電音波提升輪廓並緊緻肌膚、水光解決肌膚乾燥粗糙等問題。
飲食均衡與補充，也是維持身體機能重要的一環。營養師簡御如指出，日常生活中可多攝取藍莓、鮭魚、綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）、堅果（如核桃、杏仁）、薑黃等食材；並搭配「21天飲食計畫」，達到由內而外的改善皮膚、體內代謝調節以及降低氧化壓力。
21天飲食計畫每日必攝取的食物包含每天1～2湯匙特級初榨橄欖油，富含橄欖多酚，抗發炎；還有菠菜、羽衣甘藍等深色蔬菜，葉黃素保護皮膚免受紫外線傷害。莓果類的藍莓、草莓則有花青素促進膠原蛋白合成。
同時，鮭魚、沙丁魚每週至少攝取3次，Omega-3減少皮膚乾燥。加上堅果種子，如核桃、亞麻籽，含維生素E和鋅，助修復皮膚屏障。
簡御如提醒，充足的水分能夠維持細胞代謝與排毒，也能改善角質層的含水量，減少細紋與乾燥，每日建議量為體重×30-35ml（如60kg約需1800～2100ml），包含無糖茶、檸檬水等。
另外，也需避免「隱形衰老地雷」，如反式脂肪（人工奶油、油炸食品）會加速細胞氧化、酒精會消耗維生素B群，導致皮膚脫水，以及過量咖啡因也會導致皮質醇升高，咖啡因建議量為每日為300mg（約2杯黑咖啡）。