飯店主廚義煮 慰勞家扶社區媽媽

煙波大飯店主廚黃啟銘帶著孩子們製作餐點。(記者陳治交攝)

記者陳治交∕台南報導

南台南家扶中心與煙波大飯店台南館攜手合作「波光星辰,食愛相傳」主廚義煮活動,煙波大飯店主廚黃啟銘帶領團隊將飯店饗宴直送南台南家扶社區據點鯤喜灣基地,以廚藝慰勞每位辛勞付出的母親,讓她們不用下廚也能好好享用餐點。

煙波國際觀光集團強調「飯店是人與土地友誼的交會點」,餐廳特別選用當地食材,讓旅客能與這片土地連結。本次活動,黃主廚嚴選在地有產銷履歷認證的安心溯源食材,帶領兒童了解食材來源,並且一同為媽媽們準備晚上的餐點。