
記者葉進耀∕台南報導
台南市衛生局三月及四月間針對轄內攤商、流動攤販及餐飲業者販售之飲料、冰品及配料進行抽驗七十件產品,八日公布結果有五件飲料及一件果蔬汁不符衛生標準,分別為腸桿菌科或大腸桿菌超標。除了大東、花園夜市古早味紅茶和西瓜汁外,台南大飯店的綠茶竟也上榜。衛生局要求業者限期改善。
衛生局表示,冰品微生物如超過衛生標準,即表示業者製作過程不潔、溫度保存不當、食材、器具、包裝等遭受汙染,或工作人員的衛生狀況不當等。依食品安全衛生管理法規定,業者須限期改正,屆期未改正,可處三萬元以上三百萬元以下罰鍰。
六項不合格冰品包括小得飲滿公司悠悠蜜紅腸桿菌科超標(已複抽合格)、新營市場外攤販施0鳳紅茶腸桿菌科超標(複抽檢驗中)、台南大飯店綠茶腸桿菌科超標(限期改正中)、大東夜市阿彬哥涼水站古早味紅茶腸桿菌科超標(限期改正中)、花園夜市日出極光北側古早味紅茶腸桿菌科超標(限期改正中)、花園夜市現打果汁西瓜汁大腸桿菌超標(限期改正中)。