
記者蔡琇惠/新北報導
新北市原民局今(24)日在三峽Lipahak野菜園區舉辦「Lipahak包粽趣」活動,儘管天公不作美,仍有許多熱情的族人與市民頂著雨前來,動手做野菜粽與認識原住民族美食文化。現場另有10個攤位販售原民相關美食、手作藝品與無毒農產品,在都市展現新鮮無負擔的特色市集。

活動的最大亮點是搶在端午節前夕,市集推出「ina包粽趣」DIY體驗,由阿美族的農園ina(阿美語:媽媽)們手把手帶領市民將糯米塑形,包入苦甘的現採野菜,創造風味獨特的野菜捏捏粽;不僅親手完成屬於自己的粽子,也深入了解原住民族對食材的認識與應用,透過簡單的食材與傳統智慧,吃著美食學文化,樂趣無窮!

除了美食,原定的農園導覽活動,惟因天候不佳,改在棚下介紹各式野菜植物的特色與用途,例如苦苣菜、野莧菜、大花咸豐草、苦茄、鴨跖草、昭和草、紫背草、兔兒草、紫花酢醬草、車前草、葛鬱金、翼豆、雀豆、樹豆以及野菜之王─龍葵等,讓大家驚覺原來平時常見的綠地,在阿美族人的眼中都是寶!雖未親身走進農園,仍能透過生動講解與展示,學習如何運用當季天然食材化為美味佳餚,大人小孩都收穫滿滿。
此外,市集還設有各式創意攤位,包括「肉多多植感手作」的小盆栽花藝,讓市民帶回家佈置能增添空間一抹綠意;還有「阿拉嗨療癒小舖」運用農園種植的艾草、芒草、香草等植物,製作特色的艾草薰香及吉祥掃吊飾,為您一掃都市的鬱悶。當活動進入尾聲,細雨綿綿,卻澆不熄大家的熱情與笑容,族人與市民在雨中一同感受文化的溫度,用行動慶祝心中的那道彩虹,為這場充滿學習與驚喜的市集活動留下難忘回憶。

這次市集的舉辦,不僅讓市民享受了一場味蕾與文化的饗宴,更加深對原住民族文化的認識,新北市原民局也預告第二場市集將於11月登場,請市民朋友關注「新北新原鄉 新北原民局」臉書粉專,並持續支持族人的經濟產業。