記者林雪娟∕台南報導
「吃得健康、農業永續」已成為各國發展趨勢。台灣近年積極推動有機農業，全台有機與友善耕作面積已占耕作總面積三點五趴，成長速度持續加快。農業局表示，台南市有機耕作面積相較去年，成長率高達六成五，且台南市營養午餐也規定每週兩次使用有機食材。黃偉哲承諾推動地產地銷，盡可能採購在地有機食材。
農業局在一一二至一一五年中程計畫，預定將太康有機農業專區擴大至一一三公頃，打造更多專業耕作區，配合有機驗證、產銷履歷、學校午餐、社福機構等多元通路，落實真正「從產地到餐桌」理念。黃偉哲說，從柳營、新營到後壁，有機農業逐漸發展，農業局說，有機農產優先拍賣，價格通常較貴兩成，以稻米、蔬菜、和雜糧為主。而學校營養午餐，每週需求超過六十公噸的一級農產品，一年超過五百公噸；教育局說，在地有機蔬菜供應，一週兩次，約需十六點多公噸，會鼓勵多使用在地蔬菜。
議員王宣貿在總質詢時，呼籲市府把握有機農業成長契機，台南要做就做全台第一，打造全台有機農業的「旗艦基地」。農業局指會逐年編列預算，滾動式規劃推動，不讓台南農民錯過這波綠金產業浪潮。