藥草調配師DIY 大內長輩收穫豐

大內區石子瀨社區長輩們在嘉藥師生指導手作體驗後,各個心滿意足滿載而歸。
(記者黃文記攝)

記者黃文記∕仁德報導

嘉南藥理大學藥學系王四切教授與梁峰賓助理教授領軍的「活酪大內,健康藥營」USR團隊,日前首度走進大內區石子瀨社區,舉辦「藥草調配師─DIY丹參白花油與萬金膏」體驗活動,現場氣氛熱絡,社區民眾參與踴躍,迴響熱烈。

大內區為嘉藥USR計畫重點輔導社區之一,近年來,嘉藥團隊積極運用當地特產酪梨,開發出包括酪梨杯子蛋糕、酪鬆餅、酪梨護手霜、洗髮精及清潔用品等創新產品,並多次深入社區推廣銀髮友善食品與用藥安全知識等活動。

這次「藥草調配師DIY」活動,更進一步以中草藥「丹參」為主題,結合手作體驗課程,帶領民眾認識其特性,打造地方產業新契機進行暖身。

參與活動的八十歲楊阿嬤說到,參加這個活動很有趣,還能跟大學生聊天,讓她覺得自己年輕了不少;她也樂於與學生們分享人生經驗,感受到世代交流的溫度。藥學系學生姚宥安表示,這次活動是他暑假實習前難得的寶貴經驗,不僅提前接觸長輩們,將校內所學知識實際運用,也從互動中了解民眾在用藥上的疑問與需求,加深實務經驗。

計畫主持人王四切教授指出,丹參屬於高經濟產值植物,若能在大內地區成功栽種,並與食品廠合作開發商品,將有望為大內地區創造另一道商機。