芳榮禾家米進軍日本 黃偉哲:台南優質農產獲國際肯定


記者翁聖權/台南報導

傳承五代百年歷史的芳榮米廠六月五日上午舉行「台南好米外銷日本封櫃儀式」,會場嘉賓雲集。台南市長黃偉哲強調,芳榮禾家米外銷日本,為台南稻米輸日再創新頁,也展現出台南農業的實力與潛力,象徵台南優質農產品再次獲得國際市場的高度肯定。

台南市長黃偉哲主持芳榮好米進軍日本封櫃儀式。(記者翁聖權攝)

芳榮米廠執行長黃麗琴指出,芳榮米廠自九十三年即成立稻米契作集團產區,至今已逾二十年,合作農民將近百人,契作面積突破三百公頃。米廠從源頭端協助農民田間管理,採收後低溫冷藏保存,維持稻米最佳鮮度與品質,這些堅持和用心不但提升稻米品質,更增加農家收益。

芳榮米廠執行長黃麗琴(左二)及民代與日本職人合影。(記者翁聖權攝)

KURIYA株式會社代表取締役德永真悟是日本專門販售稻米的職人,擁有多項有關稻米從產地到餐桌的證照,還在日本實測台南好米確實符合日本市場的口感喜好,促成芳榮米外銷日本。他說很榮幸來台見證這歷史性一刻,台灣是日本稻米產業的最佳合作夥伴。

更值得一提的是,芳榮米廠第五代接班人更運用自身設計專長,開發新產品「香米餅」,成功打入日本樂天超市,從傳統米業到創新商品的開發,顯示出芳榮米廠在世代傳承中也不斷進化,將台灣稻米產業推向更廣闊的國際舞台。

農業局長李芳林都高度肯定芳榮米廠長年來的耕耘,他表示芳榮稻米契作集團產區的用心經營,正是對《無米樂》紀錄片中崑濱伯熱愛土地與農業精神的延續與實踐,未來農業局也將持續投入資源,協助在地農業的行銷推廣,讓台南優質農產品被更多國際市場看見。