
記者林坤瑋∕宜蘭報導
宜蘭縣政府為提振國產水產品信心、提升漁獲產值並推廣食魚文化,八日在台北花博農民市集舉辦黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等多元漁產品行銷活動,期望透過促銷及推廣時節盛產漁獲,保障漁民生計,並朝向漁業永續發展。
代理縣長林茂盛表示,南方澳漁港為我國重要的傳統漁港之一,縣府特別透過此次行銷活動,向消費者介紹魚體結構及部位油脂差異,教導民眾挑選適合食用的魚種與部位,讓消費者買得安心、吃得放心。
活動現場舉辦免費品嘗會,提供限量一百份的酥炸鬼頭刀魚柳、香煎黑鮪魚魚排、愛馬仕黑鮪魚沙拉及鬼頭刀魚丸湯等在地特色料理。同時現場販售多樣生鮮漁獲與罐頭製品,並推出限時優惠:購買生鮮魚貨滿一千元即贈價值一百元黑鮪魚罐頭乙罐,或滿二千元加價五十元可換購價值三百元的保冷袋乙只(優惠二擇一)。另外將在六月二十二日將於台北希望廣場農民市集還有一場「黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等多元漁產品行銷活動」。