
記者彭新茹/新竹報導
新竹縣農會十一日舉辦「一一四年度新竹縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑」,經初評、複評檢驗,由蜂農黎豐魁、賴國賢及陳紹雲榮獲特等獎殊榮。
新竹縣農會指出,蜂蜜產量受氣候因素影響甚鉅,去年因龍眼樹開花情形不佳,去年未辦理蜂蜜評鑑,今年龍眼蜜迎來大豐收,新竹縣農會與農糧署、苗改場及新竹縣政府聯手為消費者把關,給予消費者安心有保障並踴躍地採購蜂產品。
今年度評鑑分為初評、複評,初評以儀器檢驗為主,包括一般品質(蜂蜜國家標準CNS一三0五)、十一種抗生素殘留檢驗、三百八十三種農藥殘留檢驗,報名卅五點中,僅二十點通過第一階段初評。複評十一日於新竹縣農會推廣活動中心進行評審感官品評,評審項目包括色澤、香氣及風味等三項,期許養蜂界以獲獎者為典範,提升蜂產品品質。
縣農會輔導四個養蜂產銷班,班員人數共六十六人,經營規模合計五千七百一十六箱蜂箱,以生產龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜為主,採蜜期約為每年三月至五月,估算蜂蜜年產量約二百八十五點八噸、年產值約新台幣四千四百六十八萬元。
農糧署、新竹縣政府積極輔導養蜂產業發展,並推廣「蜂產類」台灣良好農業規範(TGAP),將蜂蜜產品納入產銷履歷驗證制度,掃描蜂產品包裝上的產銷履歷標章QR Code,或於產銷履歷農產品資訊網輸入履歷追溯碼,即可以查詢該瓶蜂蜜的生產紀錄,消費者只需要認明蜂產品的產銷履歷標章,即可購得源自於台灣的蜂蜜,目前新竹縣養蜂產銷班已有七位班員成功取得產銷履歷標章。