記者彭新茹／新竹報導
「二０二五寶山鄉綠竹筍節」廿二日將於雙溪國小登場，今年以「竹林魔法村」為主題，搭設「傳奇魔法師筍甘的飛天掃把」巨型藝術裝置，鄉長邱振瑋邀請大家一起進入綠竹筍魔法世界，暢遊竹林魔法市集與各項趣味闖關挑戰，享受鮮美甘甜的綠竹筍與音樂魔術表演。
邱振瑋表示，寶山鄉是新竹縣綠竹筍產量第一的鄉鎮，擁有約九十公頃的種植面積，年產超過七百公噸。地處山坡地、土壤鬆軟、水質純淨，孕育出質地細嫩、口感清脆的綠竹筍，被譽為夏季農產中的「綠寶石」。筍身「白、彎、矮、肥」，不僅低卡高纖，還富含鉀質與抗氧化物質，是夏日解暑、養身的全能選手。
邱振瑋說，敏實科技大學ＵＳＲ團隊將於當天展演創意料理「炙燒綠竹筍」，以廚藝詮釋土地風味，讓遊客在享受美食的同時，更深刻感受產地的真情與價值。活動會場設置巨型藝術裝置「傳奇魔法師筍甘的飛天掃把」，是不能錯過的打卡拍照景點。
邱振瑋推薦遊客一定要試試ＤＩＹ竹編體驗，手做竹掃帚體驗寶山傳統手工技藝；還有「筍光任務」環節，讓遊客挑戰快手剝竹筍、人體秤筍機，自己的竹筍自己來，還有機會帶回竹製餐具組。當天也有音樂魔術表演，舞台魅力火力全開，讓遊客享受超棒的視聽饗宴。
為了讓小孩盡情放電、爸媽也樂翻天，會場還有「小小魔法師氣墊遊戲區」，讓小朋友們嗨到最高點，盡情釋放電力；「竹林魔法市集」，讓民眾入寶山挖寶滿載而歸。