記者王誌成／台北報導
為防堵毒性化學物質透過食物鏈危害人體健康，環境部化學物質管理署於今年五月十三日公告新增列管全氟辛酸鹽類與相關化合物等近四百種毒性及關注化學物質。。
台北市環保局十五日表示，為協助業界掌握最新法規並落實自主管理，於五月間舉辦三場次「毒性及關注化學物質法規暨食安宣導說明會」，針對此次新增列管的全氟辛酸鹽類與相關化合物、全氟辛烷磺酸鹽類與相關化合物、壬基酚、壬基酚聚乙氧基醇與環丁烴等毒性及關注化學物質，展現業界對毒性及關注化學物質管理的高度關注與配合意願。
另為防範食安事件發生，環保局亦於會中邀請專家針對歷年食安事件進行實例分享，強調化工原料管理應從源頭把關，以降低不當使用風險。說明會以「四要管理原則」為主軸，提醒業者：要分區貯存、要明確標示、要用途告知、要流向紀錄；協助業者落實日常管理，避免毒化物流入食品鏈，確保民眾食安與健康不受威脅。
環保局並補充，該局將持續針對北市化工原料販售業者辦理輔導訪查，掌握運作具食安風險疑慮化學物質的基線資料，透過與業者建立合作關係，深化源頭控管，防止違法添加與流用行為，共同維護食品安全與公共健康。