記者陳建興／台北報導
爭鮮餐飲陪伴大眾近30年的飲食日常，於2007年推出壽司公仔，以清水福鮭、海老美蝦等IP角色深受粉絲喜愛，讓壽司不只是吃進肚子，也成為收進心裡的小陪伴。睽違18年，今再度推出新一代爭鮮公仔「走走壽司公仔」，以五款人氣角色結合潮流風格重新詮釋，以盲抽方式限量推出引收藏熱潮，再創共鳴、回憶殺。歡慶6/18國際壽司日，當日參與捕捉走走公仔活動，還有機會帶走整組公仔！
「爭鮮走走壽司公仔」從1.0轉走向2.0版重新詮釋經典角色「清水福鮭」、「海老美蝦」、「玉子太郎」、「稻荷小武」、「鮪魚俠」，保留原始名字與核心特色，加入潮流風格的設計，穿上鞋襪、走路姿態的嶄新外型，角色不再鎖定性別，將「跳脫束縛、擁抱自我」的意象以五款公仔呈現。清水福鮭喜歡滑板的刺激、海老美蝦沈浸音符帶來的迴響、稻荷小武用相機記錄每道光影、玉子太郎享受揮棒時的熱血、鮪魚俠則熱愛拳擊時釋放的暢快感。「爭鮮走走壽司公仔」走出新的自我，象徵人人皆可探索自己的興趣、成為最好的自己。
爭鮮秉持「爭取新鮮、創造價值、誠信真誠、珍惜地球」的企業精神，在走走公仔設計上兼顧地球友善，收縮膜選用符合歐盟RoHS標準的POF材質，為國際環保友善包材，重視「多元、包容及永續發展」的消費意識。
爭鮮公仔2.0即日起限量開賣，在全台爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS與MAGiC TOUCH門市皆有販售。「走走壽司公仔」以加價購盲抽方式販售，單筆消費滿360元即可以169元加購1顆公仔。為回饋消費者，凡具爭鮮APP會員資格者，另贈送60元實體優惠券，供下次消費時使用。
為響應國際壽司日，6/18當日推出限定快閃活動，於爭鮮全台門市捕捉走走公仔的身影，與公仔合照上傳Instagram限動、標註爭鮮官方帳號＠sushiexpress.tw，並於爭鮮壽司日活動Instagram指定貼文下方留言「我在(哪間店)看到爭鮮走走壽司公仔」。完成以上任務即有機會抽到整組公仔或走走公仔1隻(款式隨機)，國際壽司日快來爭鮮尋找走走公仔吧！