記者陳建興∕台北報導
二０二五年台北國際食品展二十五日登場，農業部長陳駿季出席台灣館開幕典禮時指出，以往台灣外銷日本的米平均每年三千五百噸，二０二五年外銷量估計上看一點二萬噸，未來長期將走向契作，讓更多台灣優質米銷到日本。
陳駿季表示，台灣米一直深受日本民眾喜愛，以往台灣外銷日本的米平均每年三千五百噸，二０二五年受到日本缺米影響，到目前為止，台灣外銷日本的米已達八千七百噸，預計二０二五年一定可以突破一萬噸，甚至達一萬二千噸。
陳駿季說，希望台灣有更多米外銷日本，絕對不是因日本缺米的短暫現象，而是走向長期的常態化外銷，所以最近一直積極與日本通路鏈結，後續經由與台灣農民契作方式，讓更多台灣優質米到日本，目前有業者已在洽談。
他表示，台灣米在日本市場已有一定知名度，很多高端市場也願意多花一點錢購買，特別是一些有機米，對日本人來說，都是安心的保障。
陳駿季也在「台灣館」開幕典禮中，見證兩項台日簽署合作，象徵台日農業貿易邁向新階段。其中日本Central社與米屋智農股份有限公司簽署稻米採購意向書，未來將供貨至日本主要零售通路。