世界廚藝大賽 宜大金耀眼

 

宜蘭大學團隊在世界廚藝大賽獲得兩面特金、十金、六銀、二銅,接受代理縣長林茂盛表揚。(記者張正量攝)

記者張正量∕宜蘭報導

宜蘭大學團隊在「二0二五 WCC WORLD CHEFS CUISINE 世界廚藝大賽」(馬來西亞)獲得兩面特金、十金、六銀、二銅佳績,宜蘭縣政府一日在縣長會客室表揚羅子恩、林德勝、蘇信川等九名師生。代理縣長林茂盛表示,宜蘭囝仔表現優異,讓世界看見台灣技職教育的實力,縣府將持續推動技藝教育,厚植在地人才。

羅子恩畢業於五結國中,目前就讀宜大休閒產業與健康促進學系。他在「世界廚藝大賽」將菜肴融入宜蘭名菜西魯肉,拿下兩面金牌與廚師獎。他表示,這次競賽著重在老菜傳承與創新,因賽事在國外舉行,許多食材受到法規限制,需要在當地尋找或設法替代,臨場反應是參與國際賽事必備技能之一,這次能有這樣的成績,很開心辛苦總算沒有白費,未來也會持續精進廚藝,為宜蘭爭光。

縣府強調對技職教育的重視,從國小職探、國中技藝學程到高職、五專全面布局,讓學生找到適性舞台,在國際發光。

宜蘭大學校長陳威戎亦到場祝賀,期許師生再創高峰。