記者陳正芬∕雲林報導
竹筍曾是古坑鄉重要出口農產，曾有竹筍王國封號。今年受丹娜絲風災重創，鄉公所為振興竹筍產業，攜手社區及劍湖山飯店八月九、十日兩天，推出「珍珍筍饗宴」席開百桌，即日起開放饕客訂桌，八月廿四日竹筍ＤＩＹ體驗日，品味食農教育魅力。
副縣長謝淑亞、古坑鄉長林慧如、議員張庭綺等人，示範上菜秀為古坑竹筍節宣傳揭開序幕，邀請全國民眾一起來古坑品嘗「限量饗筍宴」，振興竹筍產業、重建農民信心。
古坑竹筍節是颱風後首場竹筍產業振興行動，地方攜手聯名推出「珍珍筍饗宴、款款咖啡香、古坑情味濃」主題饗筍宴，於八月九日至十日在劍湖山渡假飯店一樓宴會廳，每日限定五十桌，每桌十人，訂席價格六千元整，菜色以古坑在地麻竹筍為核心，有筍干東坡肉、竹香飯、竹筍麵、鮮筍排骨湯、大埔筍仔包等，融合山海美味與創意巧思，呈現精緻又飽含產地溫度的風味饗宴，期呈現竹筍食材美味及展現竹筍王國風華。洽詢與訂桌：古坑鄉公所五八二六三二○分機一三四李先生。