【熱點】銀座天國4天快閃大倉久和 6800元天婦羅盛宴

高檔天婦羅「銀座天國 栞」套餐。大倉久和大飯店提供

記者徐力剛/台北報導

美食圈吹起客座風潮!大倉久和大飯店繼先前「人形町今半」來台後,再度攜手日本東京140年天婦羅名店「銀座天國」,8月19日至22日限定4天客座,不用出國就能大啖美味天婦羅,吸引粉絲搶訂。

職人料理長現做天婦羅,色香味俱全超誘人。大倉久和大飯店提供

來自日本銀座的「銀座天國」自明治18年(1885 年)創立以來,始終秉持料理人精神,專注在天婦羅技藝的傳承與創新,歷經百年時光傳承,從經典、精緻套餐在吧台前即時享用的現炸天婦羅,能近距離欣賞職人手做天婦羅的技藝的銀座天國栞(shiori)也同步登場,開啟視、味覺雙重饗宴。

飯店天婦羅用餐區,現場吧台環境舒適。大倉久和大飯店提供

被譽為「天丼的靈魂」的特製醬汁是美味關鍵,百年醬汁傳承到如今第5代,為確保風味、口感不變,多年來醬汁維持在持續加熱的狀態與最佳溫度,現炸天婦羅遇上熱騰騰米飯,澆淋上靈魂醬汁,一口入魂超級美味。客座期間「天婦羅吧台」橘套餐每位6800元、花套餐每位6200元;「和食座位區」天丼每位2600元。台北大倉久和大飯店限定款天重,每位2200元,席次有限需提前預定。