
記者張正量∕宜蘭報導
宜蘭好茶再度站上國際舞台!被譽為「美食界奧斯卡」的英國美食大賞,今年評鑑結果出爐,冬山鄉茶農李訓德以「冬山翠玉綠茶」榮獲最高榮譽三星獎,「冬山金萱綠茶」也奪得二星獎,雙料得獎的佳績為宜蘭茶產業再添光彩。代理縣長林茂盛二十二親赴李家祝賀並頒贈獎牌,肯定其多年來對製茶產業的用心與堅持。
林茂盛表示,李訓德長年深耕茶產業,他所創立的「綠野仙蹤」品牌,以自然農法打造純淨茶品,不僅體現宜蘭土地的風土特色,更獲得國際專業評審青睞。這份榮耀不只是個人成就,更展現宜蘭精緻農業的實力。縣府將持續透過資源輔導、品牌推廣與產地行銷,協助優質農產登上國際舞台。
四十八歲歲的李訓德,為製茶第三代傳人,投身茶業近三十年,目前經營茶園約一點九公頃,其中一點一公頃通過有機驗證,。他專注於綠茶研發,強調茶葉品質與在地風味,並以「讓社會大眾喝到純淨茶品」為理念。此次榮獲英國美食大賞二星與三星殊榮,不僅突顯宜蘭茶的品質,更讓世界看見冬山好茶的魅力。