台灣高齡人口急速攀升，如何藉由適當的飲食攝取，讓熟齡長者吃得更營養均衡，尤其又可能面臨牙口不好或是身體有其他狀況時，該怎麼吃絕對是當務之急；桂冠公司旗下的「桂冠營養研究室」去年底與康健攜手，安排由「陽明大學桂冠營養研究室」協助，邀請知名營養權威潘文涵博士與高齡專家陳亮恭醫師合著，推出《逆齡餐桌》熟齡食譜聖經，除了已在各大書籍通路販售之外，這次更安排將自3/6(五)起於全台灣300家全聯福利中心的生鮮區上架，此項創舉，是首次將「好吃營養+健康知識+方便購買」的整合串連，無非就是希望能「一站式」照顧熟齡族群，全部食材在全聯福利中心都買的到，就是要讓消費者便利買、簡單煮，輕鬆運用在生活中！
