記者吳文欽／高雄報導
高雄市觀光局辦理高雄鹹酥雞嘉年華，將於十一月十五日起兩天在大遠百追夢廣場登場。今年將廣邀六十攤以上美味炸物、餐飲名店、星級飯店等共襄盛舉，即日起至九月廿二日止開放全國炸物店家報名參加。
觀光局表示，希望店家能發揮無限創意，打造獨特風味炸物來一較高下，也將邀請全國知名廚師、美食專家、餐飲教授等擔任專業評審團，以專業嚴謹的標準進行評分。參賽業者需準備一道最具代表性的炸物，將依炸功火候、調味及食材搭配等項目，頒發各項獎狀。
觀光局說，此外，全場「最佳人氣獎」，將由民眾線上票選產生，歡迎各路好手同場競技，爭取最高榮耀。
觀光局指出，每年鹹酥雞嘉年華活動皆吸引數萬人朝聖，不僅帶動周邊商圈消費，更成功打造高雄美食觀光品牌，成為城市行銷的一大特色亮點；今年活動規模再升級、舞台表演更精彩，適合全家大小一起同樂，更歡迎海內外遊客，齊聚高雄共享美味。