記者黃文記∕新化報導
因應氣候變遷與農業永續的雙重挑戰，水稻栽培技術正逐步邁向「節水」與「減碳」兼顧新方向。為此，農業部台南區農業改良場發展出「稻田乾濕灌溉」技術，不僅可有效節約用水、提升根系健康，同時大幅減少甲烷的溫室氣體排放，建立環境友善的低碳栽培新技術。
台南農改場指出，傳統水稻栽培仰賴長時間淹水灌溉，雖有助於防草控病，卻容易造成土壤缺氧，導致根系窒息、生長受阻，甚至引發「窒息病」，造成葉片黃化、稻穀品質與產量下降。
「稻田乾濕灌溉」技術改變了長期積水的灌溉方式，讓田區維持濕潤但非持續淹水狀態，有助於促進根系發展、植株生長健壯，並有效降低病害風險。
台南農改場說，「稻田乾濕灌溉」技術操作簡易，僅需在田區設置簡便的水位管，觀察水位下降至距管底約五公分時再進行灌溉補水。
根據國際碳排模型模擬結果，採行乾濕灌溉的稻田，每公頃可節省約百分之二十一（約二千五百公噸）灌溉水量，並可減少百分之三十二點五的甲烷排放，兼顧節能減碳與作物健康，且無論是慣行或有機稻作皆可採用。