記者黃文記∕佳里報導
佳里區公所今年以「社造青世代-社區與青年的協奏曲」作為主軸，鼓勵在地社區與青年攜手合作，透過結合社區特色與青年創意，為社區注入新活力與永續發展的動能。今年的課程以竹編、咖啡、染布、魚鱗工藝、手抄紙、木製相框以及黑豆的食農體驗為核心，展現出各社區深厚的文化底蘊與創新能量。
今年度社造課程設計多元且充滿在地特色：民安社區攜手晨寓咖啡、庄腳女紅推出「編一杯咖啡 染一塊時光」課程，以傳統竹編技藝為主軸，結合咖啡沖煮的技法與植物染布的手作體驗，讓參與者在編織、沖煮與染色的過程中，體驗工藝的細膩與生活美學。
安西社區與三日工作室合作「框起手作時光 拼出鱗光小屋」課程，融合魚鱗工藝與手抄紙技藝，並結合木製相框的細緻技法，帶領學員親手打造一間間閃耀鱗光的小屋，為日常生活留下獨特而溫潤的記憶，從田間到餐桌的旅程，不僅展現食農教育精神，更喚起人們對土地的認同與情感。
漳洲社區聯合洄稻佳里、厝內豆花辦理「從一顆黑豆，連結土地與味道」食農體驗，帶領大家走進田間，體驗黑豆的種植，再透過加工與手作，完成一碗碗香濃的黑豆豆花。
佳里區長林耿漢表示，透過社區與青年的合作，傳統技藝與在地特色得以用全新的方式被看見，不僅豐富了課程的多元樣貌，更讓青年在行動中理解公共參與的重要性。藉由這些計畫的落實，使佳里社區逐步走向世代共榮、活力延續的新局面。
