南化養蜂產銷班第一班養出特等蜜

養蜂班長陳俊男(右二)帶領班員林進椿(中)養出特等蜜。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/南化報導

南化區養蜂產銷第一班四名班員參加今年台南市龍眼花蜜評鑑,林進椿和黃俊雄雙雙獲得特等獎,真可說是強將手下無弱兵,班長陳俊男也是養蜂高手,如今交棒兒子,仍在南化遊客中心極力推廣養蜂生態,並研議與班員設置蜂箱,讓遊客就近賞蜂。

南化養蜂產銷第一班班長陳俊男三年前放下班長事務,並與牽手張美雪承接南化遊客中心的經營權,開始在遊客中心導覽蜜蜂生態,並讓遊客們認識純蜜和蜜蜂產物的相關附加價值,日前陳俊男在班員的力挺下,重拾班長一職,陳俊男表示,與蜜蜂已是一輩子的朋友了,再次接下班長一職,希望能更著力於養蜂的推廣。

另副班長林進椿今年勇奪台南市龍眼花蜜特等獎,另一班員黃俊雄也獲特等獎,雙雙獲獎更激勵著第一班班員。班員力順天表示,養蜂逾半世紀,至今還養二百六十箱,雖然兒子不願接手,但有孫子接手,也不枉南化是養蜂的勝地,由南化出品的蜂蜜總是獲得青睞。

由於林進椿養蜂總是走在前端,不只在景點養蜂做生態,還深入南科台積電廠區教員工養蜂,今年產了不少蜜,還取名為「積蜜」相當受歡迎。因此,林進椿對城市養蜂已有一套良方,且還為農民培訓蜜蜂,做為授粉的好手。林進椿表示,南化遊客中心也是一處養蜂好所在,可以研議覓一處地方做生態,讓遊客得以更實地了解蜜蜂。

林進椿強調,多一點人了解蜂蜜也可讓健康的蜂蜜替代甜度,所以他一直是做養蜂推廣,只是業餘的養蜂人家,可以獲特等獎,確實意外,但也證明自己的養蜂模式是正確的,可以釀出最好的蜜來。