記者陳建興／台北報導
德商 foodpanda 宣布與「超市界愛馬仕」美福集團旗下美福食集強強聯手，正式插旗高端生鮮外送領域。以進口精品生鮮食材為主的美福食集，自今年 7 月加入外送戰場，攜手 foodpanda 以三大戰略突破生鮮零售的地域限制，並藉由 foodpanda 超過 10 億筆訂單觸及更多年輕族群，用數據驅動營收成長。上線至今平均訂單金額突破平台均值兩倍，顯示精品生鮮商機潛力大。鄰近中秋佳節， foodpanda 與美福食集更推出中秋獨家烤肉組，其中包含千元有找的「中秋牛寶烤肉組」、紐西蘭小羔羊肩排切片、生食級貝柱等高端食材，最低享 77 折優惠，讓消費者中秋節也能在家輕鬆享受精品食材的奢華儀式感！
根據經濟部統計，台灣超市經濟規模在 2024 年已達 2,597 億元，而其中進口美國牛肉平均單價是世界第一，顯示台灣在精品生鮮的商機潛力無窮。美福集團長年深耕進口肉品生鮮市場，自 2011 年在台北內湖開設首家以肉品為核心的精品超市「美福食集」，後續更看準高鐵帶動的人流紅利，南下進軍台中烏日商圈，展現從批發到零售全方位整合的企圖心。
隨著消費者行為轉向「少量高頻、即買即享」，美福攜手 foodpanda 加速推進即時零售，將精品肉品從實體門市延伸到線上場景。除了台北、台中門市率先提供小時級配送，更開啟全台 24 小時快速出貨的便利，當日鮮切的秤重肉品同步上架，價格與線下門市一致，突破地域限制，讓高檔食材更貼近消費者日常。
foodpanda 三大助力戰略：
- 貼近新消費模式：因應線上零售消費型態的改變，美福透過 foodpanda 訂單數據建議，挑選較適合小資族群的 200克 – 500 克中小型包裝商品上架，更貼近消費者「吃的即時、吃的精緻」的消費趨勢，推動品牌擴大消費情境。
- 拓展配送範圍：透過 foodpanda 強大的運輸網絡，美福食集在台北、台中門市提供小時級配送，全台消費者亦可透過 foodpanda 訂購， 美福提供24小時快速出貨，滿足消費者臨時備餐需求。
- 頂級鮮切線上線下無時差：過去若想購買高品質鮮切肉品，只能到門市親自挑選、秤重購買，對消費者有諸多受限。如今，美福將商品秤重後同步上架 foodpanda，讓習慣線上採購的消費者享有線下同價，享受零時差服務。
美福食集王婉玲經理表示：「透過與 foodpanda 的戰略合作，美福食集得以獲取寶貴的消費數據與營運建議，持續推動數位轉型並提供更貼近消費者需求的產品，為高端零售開啟新局，更為永續經營成長建立新模式。」
自 7 月合作上線後，美福食集在 foodpanda 的平均客單價破千元，超越平台在生鮮雜貨類別客單價近兩倍，顯示消費者對精品食材展現強大購買力。消費高峰落在平日下班後與週末，呈現「即時備餐」與「聚餐團圓」的雙核心需求。
為迎戰中秋，雙方首度聯名推出線上獨家烤肉組，即日起在 foodpanda 限時販售，以精品團圓餐桌為概念，其中「中秋小資歡聚烤肉組」精選菲力牛排、牛舌燒烤片、伊比利豬翼板燒烤片等頂級食材，另有適合小家庭的「中秋牛寶烤肉組」，千元內即可輕鬆外送到家！此次合作不僅讓精品食材突破實體銷售限制，也把「即時零售」帶入節慶場景，讓消費者無論臨時備餐還是節日聚會，都能隨時端上精品級饗宴。