記者張淑娟、汪惠松∕綜合報導
中華醫事科技大學ＵＳＲ團隊深耕淺山地區，參加二０二五大學社會責任實踐博覽會（2025 USR Expo），以健康促進為主題，拿下健康促進與食品安全組第二名。
二０二五大學社會責任實踐博覽會（2025 USR Expo）日前在台北花博公園登場，吸引全台一百廿一所大專校院、二百五十七件ＵＳＲ計畫參與現場設攤展示，呈現具體的實踐成果，並開放民眾投票，票選最佳成果團隊和作品。
其中，中華醫大ＵＳＲ團隊由老師王靖婷帶隊，在博覽會現場以「健康促進」為核心主題，由團隊設計台南淺山意象的拼貼相框，融入蓮子、芒果等在地農特產食材的養生四神芝麻馬德蓮、低醣青芒果磅蛋糕，及冰箱存放技巧、眼茫手亂夾豆趣等互動遊戲，串聯健康教育、長者照護與在地資源。
中華醫大ＵＳＲ團隊深耕社區的實踐成果，經現場民眾投票脫穎而出，榮獲「健康促進與食品安全組」第二名佳績。中華醫大表示，未來將持續推動ＵＳＲ計畫，深化健康促進理念，並與社區攜手打造更具韌性的永續生活。
另，南台科大執行台南市衛生局食品衛生安全管理體系計畫，舉辦「第九屆南台灣食安論壇」，以「升級食安力，食安新未來」為主題，連結產官學研各界，邀請多位食品領域專家學者及相關產業代表，針對新版ＧＨＰ、ＡＩ應用等議題分享討論，期提升食安管理能量。