記者林中行∕花蓮報導
中秋節是團圓歡聚時刻，正值柚子盛產期，不少民眾習慣在節慶時祭拜、食用柚子，除象徵「保佑」之外，因柚子富含營養，也被視為健康水果。
衛福部花蓮醫院藥師張耀隆三日提醒，柚子雖好，卻非人人適合，尤其部分慢性病患若同時服用某些藥物，恐因「柚藥交互作用」引發副作用，嚴重甚至可能導致昏倒、休克。
張耀隆表示，柚子富含膳食纖維與鉀，可促進腸胃蠕動、幫助排便，並有助於消水腫，被認為是健康水果。然而，柚子中的呋喃香豆素，卻可能影響人體對藥物的代謝。
張耀隆指出，該成分會抑制肝臟與腸道中的特定代謝酵素，導致原本應被分解代謝的藥物濃度在血液中升高，進而提高不良反應發生率。如，服用降血壓藥後食用柚子，出現低血壓、冒冷汗、頭暈甚至昏倒的情況。
張耀隆提醒，呋喃香豆素的作用可能長達數小時，甚至延續二至三天，即使將吃柚子與吃藥時間錯開二至四小時，也難以完全避免交互作用風險。因此，對需每日服藥的慢性病患者來說，更應謹慎警覺。
花蓮醫院整理下列幾類常見藥物與柚子可能產生交互作用，民眾在食用前應特別注意：
一、降血脂藥：如Statin類（Simvastatin、Atorvastatin、Lovastatin）或紅麴製品，可能導致肝功能異常、肌肉病變等。二、降血壓∕心血管藥物：如鈣離子阻斷劑（Amlodipine、Felodipine、Nifedipine）或抗心律不整藥（Amiodarone），可能造成低血壓、水腫或心跳過快等。
三、鎮靜安眠∕抗焦慮藥物：如Triazolam，可能引起嗜睡、頭暈、運動協調障礙等。四、免疫抑制劑：如Cyclosporine、Tacrolimus，可能導致血壓升高、腎毒性等副作用。五、其他藥物：如抗凝血藥、抗癲癇藥、糖尿病藥物等。
張耀隆強調，呋喃香豆素的藥物抑制效果不容小覷，即便只食用少量柚子，仍可能導致藥物濃度異常。民眾如在服藥期間計劃食用柚子類水果，務必事先諮詢醫師或藥師，確認是否會產生交互作用。